重溫戶外飲食知識(下)

綠野戶外運動2019-06-22 06:06:31

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上期,

我們重溫了第40期湘農學堂中

關于去戶外玩耍需要攜帶的食品的知識點,

這期,

讓我們來回顧一下野炊注意事項。


野炊注意事項


1、選擇正確的野外爐具

2、行程時間長短,3日內的短程活動和一周以上的長距離野外探險肯定不同。

3、考慮所攜帶的食品計劃,看看是打算吃的簡約還是想腐敗到底(不過國內目前的絕大部分野外活動,基本都能找到吃飯的地方,除非特別荒野的西藏、新疆等地)。



4、分析出行中的隊員數量,據此選擇爐具和燃料,單人、二人、多人用到的爐具和燃料肯定不同。

5、分析出行的戶外環境,會在什么樣的溫度下做飯,高海拔 登山 還是低海拔徒步、冬季還是夏季,因為這些因素會影響到燃料的特性,而據此也要選擇不同的爐具和燃料。



6、挖掘灶底 收集 點火

7、選擇搭建爐灶的地方離水源比較近,這樣可以節省送水體力,但不要太近,以免污染水源,同時要避免風勢過大,盡量不要選擇風口,以防控制不好火勢而引起大火,所以干燥而且不易引發周圍大火的地點是首選。



8、挖掘灶底,如雨天,用石頭搭建灶底。視風力強弱 決定 灶底的深淺。 清理 灶底附近地面,不可將薪柴放置在下風向。

9、在灶底鋪上一層圓木,然后搭建錐形柴堆,放入引火物,最后塞進點火物。若沿巖壁生火,可把比較粗的木頭靠在巖壁,形成三角行,同時放入引火物,點燃。

10、點火物:野外的材料包括樹皮、枯葉、苔蘚和干草。為簡單起見,用石蠟塊或酒精也可。



11、引火物:樹葉和干枯的小枝條,以快速加大火勢。

12、主材:較為耐燒的粗材,保證燃燒長久。


13、善后處理好灰燼。

14、將火熄滅后,把灰燼堆積到一處,待灰燼冷卻后鋪開,用泥土將溝底填實,再將草皮重新鋪上,撥灑一些泥土、樹葉,確保與周圍環境一致。許多森林大火的發生是由于未徹底處理而引起的,所以將灰燼完全熄滅是關鍵。

還有一點,

大家在野外一定要注意環保,

不要亂扔垃圾,

不要污染環境,

就像徐志摩的詩里寫的那樣——


悄悄的我走了,

正如我悄悄的來;?
我揮一揮衣袖,

不帶走一片云彩。


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文字來源 | 高沐甜

圖 | 網絡

排版 | 鄒雪丹

責任編輯 | 鄒雪丹



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