【培訓課程】可視化管理餐飲總裁實戰班即將開課(12.20-21)

職業餐飲網2019-06-08 08:59:29

《可視化餐飲總裁實戰班》從一家店 做到全國連鎖

報名電話: 喬老師 13521132235

城市:北京

時間:12.20-21

王心廣導師:

亞洲品牌十大華商;

心動向[中國]實業發展集團董事長;

中國西部[寧夏]品牌餐飲孵化中心 董事長;

中國烹協火鍋專委會 專家;

北大光華客座教授,可視化管理體系 創始人;

中國烹飪協會、飯店協會專家顧問;

心廣老師投資孵化實體品牌:一尊皇牛,京福華,小黑魚、家味道、快頤坊、川情百味、綠楊村;

暢銷書《餐飲店就該這樣管》《餐飲旺店的秘密》《可視化管理實務》《成功店長培訓教程》《餐飲管理診斷》作者;榮獲2011年北京大學出版社金牌作家獎;


一、《培訓對象》董事長、總裁、總經理、連鎖店總

二、《教學模式》企業診斷、案例分析、顧問輔導

三、《課程大綱》

主要內容

重點收獲


第一部分

【可視化‘品牌定位’系統】

1、如何突圍傳統的餐飲總裁商業模式創新;

2、如何用6層金字塔讓品牌價值最大化;

3、如何挖掘品牌的核心賣點找到核心競爭力;

4、如何使用7吃定位讓企業找到顧客群體;

5、如何讓21個可視化品牌符號扎根企業,讓顧客心中植入品牌符號;

品牌案例:黃記煌、外婆家、呷哺呷哺、家味道、美心





第二部分

【可視化‘現場管理’系統】

1、如何建立留住顧客的5覺系統;

2、如何讓現場管理做到從無序到有序,進行傳承;

3、如何用可視化建立食品安全、P牌工具、紅綠燈系統等正常運轉增加顧客的滿意度;

4、如何通過面對面服務讓顧客成為企業的傳播者;

5、如何讓管理現場事事有人管,人人有事做;

6、如何通過可視化8定原則建立強大的工具系統;

品牌案例:泰豪火鍋、一尊皇牛、快頤坊



第三部分

【可視化‘人力資源’系統】

1、如何構建強大組織系統管理機制;

2、如何打造一支自動化運轉的高效團隊;

3、如何建立各崗之間無縫對接的溝通渠道;

4、如何設計方案進行完美執行落地計劃的流程;

5、如何設計全員績效考核指標,團隊高效能激勵方案;

品牌案例:大胖、一尊、萬達




第四部分

【可視化‘營銷策略’系統】

1、如何調整盈利模式增長收入;

2、如何利用互聯網經濟創新餐飲總裁商業模式;

3、如何增加顧客數量、消費額、消費次數;

4、如何拓展餐飲平臺通過增值服務贏了;

5、如何使用12大乘法策略讓營銷效果擴大100倍;

6、如何使用感性、喚醒營銷策略讓顧客變成最大傳播者;

7、如何用互聯網思維把O2O做透,低成本推廣;

8、如何把餐廳的食客變成免費的業務員,大量轉介紹;

品牌案例:新辣道、黃記煌、萬達、星巴克



第五部分

【可視化‘連鎖管控‘系統】

1、如何激活連鎖企業門店與門店之間的共享資源;

2、如何使用6大財務監管系統把握連鎖命脈;

3、如何建設物流配送的8大功能;

4、如何組建6+1模式的極簡總部功能;

5、如何對接產業鏈和深加工的連鎖功能

6、如何設計連鎖企業的全員訓練和晉升機制

7、如何構建兩萬家店鋪的運營體系

8、如何撬動資本的力量給企業插上飛翔的翅膀

品牌案例:摸錯門、麥當勞、美心


他們是怎么從一家店發展到全球連鎖的巨無霸?

中國銀行是連鎖嗎?是!

  沃爾瑪是連鎖嗎?是!

  麥當勞是連鎖嗎?是!

  星巴克是連鎖嗎?是!

我不知道,但是:

 

  ★“黃 記 煌”是如何從一家店做到600家連鎖的!

  ★“阿瓦山寨”是如何從一家店做到400家連鎖的!

  ★“一尊皇牛”是如何從一家店做到300家連鎖的!

  ★“摸 錯 門”是如何從一家店做到200家連鎖的!

  ★“大胖涮鍋”是如何從一家店做到100家連鎖的!

  ★“外婆印象”是如何從一家店做到30家店連鎖的!

  ★“快 頤 坊”是如何從一家店做到5家店連鎖的!

  ……


我知道!!

105家餐飲企業,2000多家餐飲店鋪,

他們不約而同的選擇了同一套“可視化”管理系統。

  ★因為:這套系統具有獨立知識產權注冊專利;

  ★因為:這套系統在上海股交所掛牌上市!股份代碼:201249

  ★因為:這套系統創始人是可視化品牌孵化中心董事長創建;

  ★因為:這套系統創始人是亞洲品牌十大華商餐飲第一人創建;

  ★因為:這套系統是中國餐飲注冊特級餐飲管理大師、首席餐飲講師執行落地;

  .....

那就是“王心廣”和他的“可視化”管理系統!


聽聽心廣老師給您講“可視化”如何運作上市?


可視化,是如何在2年另2天做到上市的?

可視化,是如何在2年開設11家省公司的?

可視化,是如何在2年投資開設39家實體門店的?

可視化,是如何在2年導入105家企業,2100家店鋪的?

……

聽聽心廣老師給您講“可視化”如何在餐飲企業落地?


餐飲企業如何從無序管理走向有序經營;

如何從有序經營走向體系運營;

如何從體系運營走向工具復制;

如何將一家店做到三家店;

如何從三家店做到跨區發展;

如何從跨區發展做到全國連鎖?

可視化來了!!

它將告訴你,顧客哪里去了?

它將告訴你,利潤哪里去了?

它將告訴你,員工哪里去了?

它將告訴你,方向哪里去了……

可視化是什么?

  

  可視化管理,通俗的講,即“看得見”的一種管理模式。是心廣老師結合自己親自操盤300家實體店鋪實踐和總結的一套全新的“橫向管理思維”系統,它的產生主要是為了彌補企業發展過程中存在的各種管理漏洞,通過“看、聽、嘗、觸、感”五覺系統的橫向交叉管理,最終讓企業實現“自動化運轉”的一套管理系統。


 

  作為一個全新的“可視化管理”理念的培訓服務企業,寧夏心廣可視化餐飲品牌孵化中心在短短的兩年時間里,先后為寧夏、甘肅、青海、西安、河北、河南、深圳等地的200余家企業提供了培訓咨詢及可視化系統導入服務,并于2014年7月29日在上海股權交易中心正式掛牌上市。


“可視化”系統,包括哪些內容?

一個理念:可視化將告訴您“如何讓顧客看見我們,如何讓看見我們的人相信我們……只有讓顧客相信,才能留住他/她,讓顧客成為企業的習慣性回頭客!

我們想讓顧客看到的,我們要先看到;

我們想讓顧客聽到的,我們要先聽到;

我們想讓顧客嘗到的,我們要先嘗到;

我們想讓顧客體驗的,我們先體驗到;

我們想讓顧客感受的,我們先感受到;

看得見的企業核心競爭力!



可視化兩大系統,三大階段,四步落地,五覺系統,六層金字塔,七吃定位,八定原則,九大功能,十大橫向系統!

兩大重點

  一是員工,二是顧客。無論是員工還是顧客,都是市場的,顧客可以流動,員工一樣可以流動,可視化將告訴您如何通過‘可視化關鍵時刻’‘橫向系統思維工具’開辟員工的第二發展通道,第三發展通道,進而留住員工。共同發展。

三個階段無論企業大小,都要經歷三個階段:

  

  從無序管理到有序經營階段;

  從有序經營到體系運營階段;

  第三從體系運營到工具復制階段;

要實現從體系運營到工具復制階段,企業必須經歷:

  

  第一,‘三家店鋪定模式’階段,即‘可視化基建模式’‘可視化基本模式’‘可視化基礎模式’三大模式;

  第二,‘三個區域建網絡階段’,即‘可視化人力資源網絡’‘可視化物流配送網絡’‘可視化財務監管網絡’三大網絡;

  第三,‘三大資源定天下階段’即‘可視化上游資源系統’‘可視化媒體資源系統’‘可視化資本資源系統’三大資源系統。


第四,落地:學習可視化不用擔心落不了地,因為可視化是心廣老師從操盤500多家實體店鋪中走出來的。

  您和您的團隊需要經歷4個階段(學習,實踐、輔導、驗收)來完成可視化的學習;

(可視化的5覺系統打造) 


五覺系統、六層金字塔、七吃定位、八定原則、九大功能、十字橫向系統(略)……

可視化最終實現企業自動化運轉,持續發展……

都有哪些企業學習了可視化?

黃記煌、一尊皇牛,外婆印象、永和豆漿、阿瓦山寨、京福華、大胖涮坊、快頤坊、西商會館、泰豪火鍋、夏華肥牛、八大莊、九月椒、麻辣誘惑、尕老漢、蜀芳珍、金樽黃牛、九九艷陽天、厚糧拉面、騎龍火鍋、川椒百味、錦匯九煲、綠楊村、家味道、小黑魚、溢香園餐飲、森源閣餐飲、大紅袍餐飲、鴻福苑餐飲

我想學習,怎么報名?

  


開戶行:中國建設銀行北京西四支行

賬戶:北京幸福小伙伴餐飲管理有限責任公司

賬號:1100 1007 2000 5300 7583

《可視化餐飲總裁實戰班》從一家店 做到全國連鎖

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城市:北京

時間:12.20-21

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